冷庫也分為常溫冷庫、低溫冷庫、和超低溫冷庫，每一個冷庫有其不同的濕度問題。

食品冷庫也叫保鮮庫是用于食物冷凍和冷藏。關于蔬果類食物自身帶有水分，再者工作人員的經常進出拿食材從而帶來外界的氣溫與水汽，會影響冷藏食物的質量，而且食物的霉變主要取決于溫濕度問題，無論是溫度過高仍是濕度過高，都極易產生霉變現象，所以很多冷庫在使用時都會裝備一臺轉輪除濕機來隨時調理冷庫中的溫濕度，確保冷庫一向處于干冷適中的環境。裝備轉輪除濕機不僅能夠調理控制冷庫中的溫濕度，還能確保冷庫內處于無菌、衛生、安全，更好的確保食物的質量與安全。

藥品冷庫的溫度一般為2℃～8℃，藥品冷庫醫藥醫療器械陰涼冷庫主要冷藏儲存在常溫條件下無法保質的各類醫藥產品，在低溫冷藏條件下冷藏能使藥品不變質失效，延長藥品的保質期，到達醫藥監督局的技能要求；有些特別的醫藥、機械器療要求或許更低。為了更好的確保藥品處于低溫、干燥的環境下，選用除濕設備輔助是正確的選擇。